活動報告＃８ ！祝！「さっぽろゆめ結晶」販売開始

（活動報告の更新が大変遅れてしまい申し訳ありません。＃7 の続きから活動報告をまた投稿していきます。温かく見守っていただけると幸いです。）

　2019年9月からスタートしたこの”北海道×フェアトレードプロジェクト“。これまでいくつもの苦労や課題（過去の活動報告をcheck！）がありましたが、プロジェクトメンバーや札幌市を含む全国の応援してくださった方々の支えにより、無事に2020年10月31日にエシカルタイムさん（当時サッポロファクトリー3条館2F※）で販売が開始されました。コロナ禍で延期などもありましたが、皆様の応援のお言葉が糧となり活動を続けることができました。サークル一同、大変感謝しております。本当にありがとうございます。

　※現在はさっぽろ東急百貨店１Fに店舗がございます。

　販売開始当日には、このプロジェクトに参加した一部のサークルメンバーが、実際にエシカルタイムさんにお邪魔して、販売のお手伝いをさせていただきました！「さっぽろゆめ結晶」に対する私たちの想いが伝わるようサークルメンバー手作りでポップを作成しました。PR動画と同様、ひとつひとつ画用紙を切り貼りしました！（←先輩方さすがです!!）

　実際の店頭レイアウトがこちら↓

　お店に訪れたお客様に直接フェアトレードや「さっぽろゆめ結晶」をPR！実際に試食もしていただき、コミュニケーションを取ることができました。

　販売開始日に現場にいた、当時の代表にお気持ちを伺いました！

　◯感じたこと◯

・エシカルタイムの商品はどれも魅力的で、それらと比較すると、さっぽろゆめ結晶はまだまだ改良の余地があるように思えた。

・商品の陳列には正解がなく、苦労した。凝りすぎるのも良くない。

・通りがかった人や興味を示してくれた人に商品について説明する際、うまくまとめられず、簡潔に伝えることの難しさを痛感した。

・思ったよりも、フェアトレードやSDGsに関心のある人が多かった（おそらく８割ほど）印象を受けたが、子どもやフェアトレードに馴染みがない人への説明は、特に苦戦した。

・お客さんに試食してもらったときは、素直に嬉しかった。

・さっぽろゆめ結晶に限らずフェアトレード商品全般に言えることかもしれないが、自分たちで販促することで値段の高さがより目立った印象を受けた。

　◯全体の感想◯

・コロナ禍に直撃し一時はプロジェクト延期を考えながらも、村上さんをはじめたくさんの方々に協力していただき、なんとか商品の販売まで漕ぎつけられたのはよかった。

・ただ、商品の説明に苦労したのは、さっぽろゆめ結晶に対する理解や情熱が足りなかったからだとも思う。

・自分たちの頑張りを実感した一方で、やっぱりもっと商品開発そのものに関わりたかったと感じた1日だった。

　実はこの10月31日と10月28日には、

「さっぽろゆめ結晶」と私たちのサークル活動についてHBC北海道放送様が取材に来ていただきました。サークル代表・サークル副代表がフェアトレードや「さっぽろゆめ結晶」についての想いやこだわりを熱く語らせてもらっております！！2021年11月27日に“HBC北海道放送　今日ドキッ！”内でこの様子が放送されました。なんと、実際に放送された様子がYouTubeに掲載されております！お時間のある時にいつでもご覧いただければ嬉しいです。　YouTube URL　→　https://youtu.be/PblUb_dfXdg

　　　　　　　　　　　　↓代表のインタビュー中

　　　　　　　　　　　　　↑その近くで楽しそうにしているサークルメンバーたち

　「さっぽろゆめ結晶」の販売開始を受け、他にも様々なメディアが私たちの活動を取り上げてくださいました。

　・北海道新聞　・HBC北海道放送　今日ドキッ！　・FMアップル　・まんまる新聞

　・リアルエコノミー　・朝日中高生新聞　・オルタナ　63号　・毎日新聞

　・FM Northwave　・日本経済新聞

　こんなにもたくさんのメディアに注目され、この「さっぽろゆめ結晶」をきっかけに少しでも多くの方々に“フェアトレードとは？という疑問”や“消費行動の背中を押す一歩”を手助けできたのではないかなと思っております。

　ここでのご報告が大変遅れてしまいましたが、2020年7月15日から8月31日までに行われたクラウドファンディング　“findH”　が皆様のご協力のおかげで目標金額の60万円を超える69万2千円が集まりました。支援してくださった方々、応援してくださった方々、情報拡散してくださった方々、大変感謝しております。ありがとうございました！この集まった資金の一部は”フェアトレードラベルの認証料“に使用させていただきました。このフェアトレードラベルにこだわった理由は、この「さっぽろゆめ結晶」にフェアトレードラベルを付けることで、この商品がフェアトレードのお菓子だということが一目でわかり目印になるのではないかと思ったからです。市場にはフェアトレードラベルの付いた商品があまりないのが現状ですので、この「さっぽろゆめ結晶」に続いて、今後フェアトレードラベル認証を受けた商品が増えてくると良いなと思っております。

　今後の展望としては、札幌の皆さんに親しまれるお菓子にしていきたいと考えていますが、まずはフェアトレード産品として使用している原材料の生産者がいるスリランカを訪問したいと考えています。（←以前の活動報告でお伝えしましたが…）生産者さんの中には自分の作っているものがどのように市場に出ているのか知らない方もいらっしゃいます。今はまだ直接訪問するというのは難しい状況ではありますが、いつか必ず「さっぽろゆめ結晶」を持って訪れ、「皆さんの作ったものがこんな素敵なお菓子になりました！」と伝えたいと思っています。

　みなさんもこの記事を読んで少しでも興味を持っていただけたとしたら、北海道札幌市のさっぽろ東急百貨店１F　エシカル・タイムさんへGO～

今回の記事は以上です！いかかでしたでしょうか！？

「さっぽろゆめ結晶」販売後の活動もご報告できていない部分がありますので、また更新する予定です！お楽しみに！