2019年

9月　

企画発案

​ゼミの講義や空き時間を中心に、お菓子の味やコンセプトなどを議論しました。

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11月20日(水)　

​第1回企画会議

​北海道新聞社にて企画のプレゼンを行い、ご助言をいただきました。

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12月4日(水)　

​フェアトレードタウンさっぽろ戦略会議

での企画プレゼン​

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12月12日(木)　

​第2回企画会議

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12月22日(日)　

​株式会社マックスドナ村上様との打ち合わせ

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​お菓子の製造に協力していただくマックスドナの村上様と、

味やパッケージデザインなどの打ち合わせを行いました。

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2020年

2月　

​ニーズ調査

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​学内やオンライン、サッポロファクトリー内のエシカルタイムなどで、

ニーズ調査を行い、食感やパッケージの方向決めの参考にしました。

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3月18日(水)　

​第3回企画会議

コロナウイルス対策のため、オンラインで会議を行いました。​

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3月29日(日)　

​試作

​株式会社マックスドナ村上様の工場にて試作会を行いました。

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6月27日(土)　

​試作品評価

​コロナ対策を十分にしたうえで、試作品評価を行いました。

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